Izlet na plantaže začina na Zanzibaru

Ako su vas odmori na plaži umorili jednoličnošću i ne znate što bi znatiželjan putnik mogao raditi na Zanzibaru, krenite na izlet u vrtove začina.

Kako miriše Zanzibar?

Povijest arhipelaga puna je legendi i neobičnih povijesnih trenutaka. Što je moglo nadjačati loš glas najveće tržnice robova u Indijskom oceanu? Aromatičan začin – indonezijski klinčić, koji je na otok stigao brodom u prolazu.

Prvo stablo klinčića posađeno je na Zanzibaru 1812. godine. U samo nekoliko godina na 1 kokosovu palmu dolazila su 3 stabla klinčića, pa je do sredine 19. stoljeća otok postao poznat kao najveći svjetski proizvođač ovog začina. Od tada su plantaže začina na Zanzibaru glavni izvor prihoda otoka i jedan od najzanimljivijih izleta za posjetitelje.

Što se vidi u vrtovima začina?

Danas je više od polovice površine arhipelaga pod nasadima začina. Gosti Zanzibara imaju rijetku priliku vidjeti kako rastu tropska stabla, cvijeće i bilje te izbliza osjetiti prepoznatljiv miris otoka.

Na izletu po Zanzibaru izbliza se vidi uzgoj:

• klinčića
• cimeta
• muškatnog oraščića
• papra
• kakaa
• vanilije
• korijandra

Iskusni vodiči iznose zanimljive pojedinosti, pa i poznati začini dobivaju novo značenje. Jeste li znali da klinčić raste na stablu visokom 10 m, cvate 2 puta godišnje, a cvjetovi se beru srpom? Ili da se poznati crni papar dobiva od bobica koje rastu na lozama poput grožđa? Sve vrste ovog začina – crni, bijeli, zeleni i ružičasti papar – potječu od iste biljke, samo se beru u različito vrijeme.

Osim začina, na plantažama se vidi i kako rastu tropsko cvijeće i voće; kušaju se zrela papaja, jackfruit, rambutan i durian. A najbolji dar za vas i ljude do kojih vam je stalo mirisni su začini sa Zanzibara.

O autoru

Agnes Mkumbo

Agnes je važna članica operativnog tima Altezza Travela, s velikim iskustvom na Kilimanjaru i temeljitim poznavanjem safari parkova Tanzanije. Ima i ronilački certifikat Advanced Open Water, što je rijetka kvalifikacija u regiji Kilimanjara.

Pročitajte cijelu biografiju

Hvala na komentaru

Komentar će se pojaviti na web stranici nakon pregleda

Ako imate pitanja, uvijek nam se možete javiti na WhatsAppu

WhatsApp U redu

Želite li saznati više o putovanjima u Tanzaniji?

Stupite u kontakt s našim timom. Istražili smo najvažnija odredišta diljem Tanzanije. Naši savjetnici za putovanja iz regije Kilimanjara rado će podijeliti praktične savjete i pomoći vam u planiranju putovanja.

Razgovarajte s Altezzom Pošaljite upit

Otkrijte još zanimljivih članaka